Das alljährliche Geschenke Chaos

+++ Achtung: Dieser Blogeintrag enthält keine Werbung, es handelt sich nur um Empfehlungen von uns +++ Jedes Jahr ist es das gleiche Chaos, was schenke ich wem, was schenkt man Menschen, die schon alles besitzen und wunschlos glücklich sind? Und immer wieder tauchen Notfallgeschenke auf, die man nur verschenkt um des Schenkens willen… Wir sind uns … Mehr Das alljährliche Geschenke Chaos

Bayrischer Kartoffelsalat – unser Familienrezept

            – Für Inka, Sabine und Antje Immer wenn meine Mutter früher nach Bremen kam, musste sie für alle Mitarbeiter in meinem Büro Kartoffelsalat machen. Sie macht ihn genauso wie meine Großmutter. Jahrelang habe ich es verzweifelt versucht, aber nie hat er so geschmeckt – und dann plötzlich, ich war … Mehr Bayrischer Kartoffelsalat – unser Familienrezept

Die Carlotta – Story

Über die Ähnlichkeit von Menschen und Hühnern in Führungspositionen Als wir im Mai 2018 unsere Hühner bekamen, dachten wir an Futter, Stroh, ein Gehege, ein Hühnerhaus und natürlich Eier. Aber wir dachten nicht darüber nach, dass Hühner auch eine Sozialordnung haben und richtige Persönlichkeiten sind. „Carlotta übernahm klar die Führung“ Nachdem also die Hühner, erst … Mehr Die Carlotta – Story

Basics für Weihnachten – der Fond

Brauner Saucenfond- der Klassiker jeder Küche – und Umami pur! Bei uns gibt es traditionell am 25.12. ein Weihnachtsessen mit der ganzen Familie. Egal welche  Art von Braten dabei auf den Tisch kommt, am wichtigsten ist dabei immer die Soße. Um genug wirklich gute Soße zur Verfügung zu haben, fange ich immer schon Anfang Dezember damit … Mehr Basics für Weihnachten – der Fond